Calabaza Bellota Asada para Bebé

  • Tiempo de
    preparación:
    6 min
  • Tiempo de
    cocción:
    45 min
  • Tiempo
    total:
    51 min
  • Porciones:

    10-12

Ingredientes:

  1. 1 calabaza bellota sin semillas y pelada, cortada en trozos grandes
  2. 1 cucharada de mantequilla (opcional)
  3. Pisca de sal kosher

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 400°F. Coloque los pedazos de calabaza en una bandeja de hornear y cocine por 35 a 45 minutos o hasta que estén bien ablandados.
  2. Retire y deje enfriar hasta que estén tibios.
  3. Coloque la calabaza, la sal y la mantequilla en la jarra de la licuadora y pulse 2 a 3 veces. Presione 1 y licue hasta alcanzar una consistencia cremosa y suave.
  4. Guarde en el refrigerador en recipientes plásticos para comidas de porciones individuales.
  5. Selle herméticamente.
  6. Caliente en el horno microondas antes de servir. Después de servir, deseche las porciones sobrantes.

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